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餐厅服务员高级
121、同志之间建立起的深厚友谊，是经过长时间的相互了解、( )和互帮互助形成的。
122、管理者要想得到下级的尊重，必须首先尊重别人，在尊重他人的问题上，( )。
123、多挑毛病，搬弄是非，造成同事之间理解信任的一大障碍的行为是( )。
124、通过恰当的( )服务，可使餐厅在顾客的心目当中树立起良好的形象，增加顾客的就餐情趣，吸引更多的宾客光顾餐厅。
125、餐厅的形象是指( )对餐厅总体的印象和评价。
126、患有( )的客人在就餐中突然发病是餐厅典型的突发事例。
127、服务员不小心将汤汁洒在客人身上，餐厅主管人员( )。
128、零点客人一到就要有服务员马上为客人安排餐位，送上( )。
129、导餐服务中，应充分发挥语言的( )，使顾客从中体会到服务的热情及中华民族好客的风俗。
130、作为( )要及时向厨师反映客人的饮食要求，这是决定厨房生产的一项重要工作。
132、客人来到餐厅，服务工作应事事做在客人( )。
133、客人打碎餐厅较高档的餐具，服务员应( )。
134、在赞扬客人时要根据具体情况而定，要有针对性和( )。
135、客人对饭店、餐厅的投诉，是客人对饭店餐厅工作( )的一种表示。
136、国内许多客人在进餐时还喜欢饮用高度( )佐餐。
137、当服务工作中出现问题时，如果不是由于服务人员本身和服务态度或服务技能欠缺造成的，如客人对菜肴质量不满时，服务员应( )。
138、餐饮部门各级管理者，要协调好与员工的关系，应做到( )。
139、寺院菜、宫廷素菜与民间素菜是( )素菜的三大派系。
