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10.“餐饮具集中消毒”卫生监督执法题
21、消毒服务机构的选址和布局应事先经哪个部门审批？（ ）
22、消毒服务机构应当建立什么制度，具有能对消毒与灭菌效果进行检测的人员和条件？（ ）
23、餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定，构成犯罪的，如何处理？（ ）
24、消毒后的餐具、饮具未在独立包装上标注规定内容的，由哪个部门给予处罚？（ ）
25、消毒服务机构使用的消毒产品必须符合什么规定？（ ）
26、消毒服务机构未按规定分区存放消毒与灭菌前、后物品的，违反了什么规范？（ ）
27、用于食品的洗涤剂、消毒剂指直接用于洗涤或者消毒哪些物品的物质？（ ）
28、消毒服务机构违反规定，消毒后的物品未达到卫生标准和要求的，由哪个部门给予处罚？（ ）
29、集中消毒餐（饮）具所用的餐（饮）具、包装材料的采购、管理和使用应符合什么规定？（ ）
31、餐具、饮具集中消毒服务单位的作业环境应符合什么要求？（ ）
32、消毒服务机构采用环氧乙烷和电离辐射的方法进行消毒与灭菌的，其安全与环境保护等方面的要求按什么规定执行？（ ）
33、餐具、饮具集中消毒服务单位出厂的餐具、饮具未按规定检验的，由哪个部门给予处罚？（ ）
34、消毒服务机构的消毒与灭菌工艺流程和工作环境必须符合什么要求？（ ）
35、消毒服务机构使用的消毒与灭菌设备应具备什么条件？（ ）
36、餐具、饮具集中消毒服务单位违反规定，导致传染病传播、流行，给他人人身、财产造成损害的，应当承担什么责任？（ ）
37、消毒服务机构从事消毒服务的人员除需培训外，还必须取得什么证明？（ ）
38、消毒服务机构未按规定对消毒与灭菌效果进行检测的，违反了什么办法？（ ）
39、餐具、饮具集中消毒服务单位拒绝、阻挠、干涉监督检查的，由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业，并处多少罚款？（ ）
40、集中消毒餐（饮）具所用的包装材料应具有什么特性？（ ）
