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10.“餐饮具集中消毒”卫生监督执法题
61、餐具、饮具集中消毒服务单位的厂房及设施卫生管理应符合什么规范？（ ）
62、消毒服务机构未按规定对消毒与灭菌前、后物品设置明显标记的，违反了什么规范？（ ）
63、集中消毒餐（饮）具的操作人员健康管理应符合什么规范？（ ）
64、餐具、饮具集中消毒服务单位的作业场所能否对周围人群、环境产生危害？（ ）
65、消毒服务机构未按规定建立质量保证体系的，违反了什么规范？（ ）
66、集中消毒餐（饮）具的包装材料使用应符合什么规定？（ ）
67、餐具、饮具集中消毒服务单位的卫生管理制度应符合什么规范？（ ）
68、消毒服务机构未按规定对消毒产品进行验证的，违反了什么规范？（ ）
69、集中消毒餐（饮）具的运输车辆应具备什么条件？（ ）
70、餐具、饮具集中消毒服务单位的消毒产品采购时应当查验索取什么文件？（ ）
71、消毒服务机构未按规定对消毒与灭菌物品进行记录的，违反了什么规范？（ ）
72、集中消毒餐（饮）具的清洗消毒设备应符合什么要求？（ ）
73、餐具、饮具集中消毒服务单位的消毒合格证明应包含哪些内容？（ ）
74、消毒服务机构未按规定对员工进行专业技术培训的，违反了什么规范？（ ）
75、集中消毒餐（饮）具的包装标识应符合什么标准？（ ）
76、餐具、饮具集中消毒服务单位的储存场所应符合什么要求？（ ）
77、消毒服务机构未按规定对消毒处理区进行管理的，违反了什么规范？（ ）
78、集中消毒餐（饮）具的采购管理应符合什么规定？（ ）
79、餐具、饮具集中消毒服务单位的消毒产品应符合什么标准？（ ）
80、消毒服务机构未按规定对已消毒物品存放区进行管理的，违反了什么规范？（ ）
