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茶艺师考试练习题
163、163.在冲泡茶的基本程序中,()的主要目的是为了提高茶具的温度。
165、165.品饮()时,茶水的比例以1:50为宜。
166、166.茶叶的保存应注意氧气的控制, 维生素C的氧化及茶黄素,()的氧化聚合都和氧气有关。
167、167.清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,清饮茶汤,品尝茶叶()。
168、168.以下说法中,品茶与喝茶的相同点是().
169、169.茶艺表演台布置的关键是()的配合。
170、170.用经过氯化处理自来水泡茶,茶汤品质()。
172、172.调饮法是在茶汤中添加其他物品,()或借茶保健的饮茶方式。
173、173.()是最能反映月下美景的古典名曲。
174、174.茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物()的氧化,加速茶叶变质。
175、175.《神农本草》是最早记载茶为() 的书籍。
176、176.清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“甘”之上的等次为()。
177、177.150mL的绿茶标准审评杯,审评茶时投绿茶茶量()。
178、178.基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黑茶类等,共六大茶类。
179、179.茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、()类五大类。