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茶艺师考试练习题
341、341．( )为了表示尊重，在与宾客交谈时，目光不要注视对方，避免对方紧张。
342、342．( )劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利
343、343．( )消费者与经营者发生权益纠纷时可以与消费者多方解释，采用赠送、打折等方式解决 、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼
344、344．( )制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。
345、345．( )紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质，泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观等优点。
346、346．( )滇红工夫红茶香气清高、味道甘鲜。
347、347．( )陆羽《茶经》指出：其水，用矿泉水上，溪水中，井水下，其溪水，拣乳泉石池急流者上。
348、348．( )红茶的呈味物质构成，茶黄素、茶褐素、花青素等。
349、349．( )茶艺的三种形态是品茗、表演、议事。
350、350．( )真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是提高技术水平和竞争力。
351、351．( )茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心五大类。
352、352．( )过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、、失眠、烦躁等不良症状。
353、353．( )要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。
354、354．( )遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。
355、355．( )福建德化瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。
356、356．( )京津等大中城市，大都选用紫砂茶具品饮名优茶。
357、357．( )接待印度宾客时，茶艺师应注意不要用左手递物。
359、359．( )在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了清洗与消毒茶具。
360、360．( )茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行握手礼，以示敬意。
