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茶艺师考试练习题
382、382.( )接待蒙古族宾客,敬茶时应用右手,以示尊重。
383、383.( )泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。
384、384.( )汉族大多推崇纯茶清饮,茶艺师可根据宾客所点的茶品,在茶汤中分别加入糖、盐、椒、姜或果品之类。
386、386.( )}当下列水中Co 、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。
387、387.( )职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的道德原则和规范的总和。
388、388.( )茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高,茶叶品质越趋于缓慢陈化。
389、389.( )发酵时间长短是六大类成品茶的分类依据。
390、390.( )雨打芭蕉是不适合品茶时播放的大自然之声。
391、391.( )GB7718-94《生活用水卫生标准》是与国家强制性茶叶标准密切关系的标准。
392、392.( )茶艺师在接待佛教宾客时,应主动与僧尼握手。
393、393.( )茶艺表演台布置的关键是茶具与香炉的配合。
394、394.( )时兴乌龙茶艺的地点是沪苏和京津。
395、395.( )茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性。
396、396.( )茶叶中夹有大量花干都是花茶。
397、397.( )乌龙功夫茶的品饮艺术起源于宋代。
398、398.( )茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力。
399、399.( )君山银针形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄。
400、400.( )由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具,以避免冲泡中温度降低。