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茶艺师考试练习题
421、421．( )红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香，绿茶花香，乌龙茶甜香。
422、422．( )抽烟、饮酒可以缓解“茶醉”。
423、423．( )俗称“茶叶末” 的颜色釉瓷特征是青白釉。
424、424．( )洞庭碧螺春的品质特点是外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。
425、425．( )品饮凤凰单枞乌龙茶时，茶水比例以1：50为宜。
426、426．( )唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。
427、427．( )茶文化三个主要社会功能是益思、明目、健身。
428、428．( )“茶味人生细品悟” 是喻指茉莉花茶艺的“论茶”。
429、429．( )乌龙茶艺“春风拂面”意指淋壶。
430、430．( )泡茶用水要求水的浑浊度不得超过150，不含肉眼可见悬浮微粒。
432、432．( )绿茶的种类有蒸青、凉青、烤青三种。
433、433．( )茶叶“匀”不能说明茶叶品质的状况。
436、436．( )白茶按鲜叶原料的茶树品种分为大芽和小芽两大类。
437、437．( )茉莉花茶艺中“春江水暖鸭先知”寓意是淋壶。
438、438．( )舒城小兰花干茶色泽属于金黄型。
439、439．( )茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。
440、440．( )乌龙茶中武夷水仙叶底不显绿叶红镶边。
