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店长综合业务考试卷一
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41、查房实行三级质检制度，以下查房重点哪些不属于店长关注的（）
A、 从顾客的感受出发检查卫生、舒适度等
B、 地面是否有杂物、毛发，是否潮湿
C、 三巾及一次性物品是否更换、齐全；是否洁净能正常使用
D、 查看电视、空调、电话、抽风机、马桶、照明灯、热水壶是否正常工作
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42、强排烟系统有那些设备的组成（ ）。
A、 风机；
B、 风管；
C、 防火阀；
D、 控制装置
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43、员工工作督导需要以“听”来掌握别人对员工的评价，听的来源有：
A、 网络调查问卷
B、 宾客意见本
C、 员工投诉
D、 员工沟通情况
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44、酒店发生被盗事件，处理流程正确的有（ ）。
A、 收集被盗现场明显的盗窃痕迹或监控录像；
B、 第一时间报公安，取得报案回执；
C、 要求住店客人提供损失财产的购买凭证（客人现金、有价证券、珠宝等贵重物品，须交由分店保管，否则，该类物品的损失，保险公司不负责赔偿责任。）
D、 取得公安机关的三个月未破案证明后，提交索赔资料给保险公司，进行定损工作。
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45、以下布草注意事项描述正确的有（） 。
A、 用垫布铺垫后，脚可以踩到布草上
B、 服务员在做房时，不能用布草当抹布
C、 布草送洗回来，不用抽查，直接点数就行了
D、 清点脏布草应避开客人的视线，用垫布垫好，不可直接在走廊清点
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46、平时在对客服务注意事项中，下面哪几项是表述正确的（ ）。
A、收到服务需求后半个小时内解决
B、进房一定要严格遵守敲门程序
C、使用礼貌用语问候与道别
D、未完成的服务需及时跟进给予客人答复
E、开门服务要核对开门单
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47、《布草送洗单》上必须填写的内容是：
A、 送洗日期
B、 差欠数累计
C、 双方经手人签名
D、 布草交接数量
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48、灭火器喷射软管老化将导致（）。
A、 软管受损，喷射时极易爆破
B、 灭火剂从受损处泄漏，影响灭火效果
C、 容易对使用者造成伤害
D、 灭火器的压力值不准确，出现偏差
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49、查房标准操作：
A、 .耳听无噪音
B、 鼻闻无臭气无异味
C、 眼看无污点无破损
D、 手抹无霉斑无灰尘
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50、员工工作督导需反馈的内容有：
A、 做得好的方面
B、 他人的评价
C、 怎么融入团队
D、 存在问题
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51、店长对于顾客的投诉处理（）。
A、 及时跟进、处理顾客投诉，可以让店助或运营经理代为处理。
B、 以让顾客满意、挽留顾客为最终的目标
C、 从单一的突发事件中，发现分店需完善的方面，尽快改善
D、 店长处理投诉的最大时限为半小时
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52、防火门和疏散通道管理注意事项：
A、 消防通道应不堆放任何物品，保持畅通，不得擅自改建和占用。
B、 向逃生方向开启，平时应处在自动关闭状态，严禁外锁。
C、 不得上锁，影响逃生。
D、 须张贴“推”“拉”标识牌；
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53、员工沟通的形式有：
A、 入职沟通
B、 定期沟通
C、 临时沟通
D、 每月沟通
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54、关于叫醒服务描述正确的是（）
A、 打电话到系统叫醒不成功的房间进行电话叫醒：早上/下午/晚上好，xx女士/先生，这里是前台。您的叫醒时间到了，祝您入住愉快。
B、 前台接待必须检查叫醒服务的跟进情况。
C、 铃响三次后没人接听，则通知当班服务员人工敲门叫醒并了解情况。
D、 如果客人是致电前台要求叫醒服务，则必须使用电话接听的标准用语，例如结束时应说：感谢您的来电，再见。
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55、排班的流程包括？
A、 计算工作量
B、 分析所需人力
C、 分析现有人员状况
D、 综合各项考虑因素
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56、以下存在二次污染的可能有（ ）。
A、 有锈迹的水池盆
B、 员工将布草直接放在地上
C、 员工用布草做房
D、 布草车内有很多灰尘
E、布草柜内杂乱不堪，汽水瓶到处放置
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57、关于财务费用描述正确的有哪些（ ）。
A、 销售费用主要包括印刷品、广告费、市场推广费、客房佣金等
B、 管理费用主要包括证照费、中介咨询费、印花税、总部行政和财务等管理人员的工资等
C、 财务费用主要包括信用卡手续费、银行利息支出、利息收入
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58、客房窗户、窗帘的要求是什么？
A、 窗帘自然下垂 ，拉动顺畅，无破损脱钩；
B、 不能漏光而影响客人睡眠；
C、 要选用遮光布料。
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59、以下关于通告解读，说法正确的是：
A、 客房主管自学该通告，对所有细节了解透彻
B、 组织员工先自行浏览
C、 培训前有不理解的地方培训时问相关部门负责人
D、 随时抽查员工理解状况
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60、以下那些说法错误.
A、 酒店保管的机械钥匙，由分店店长保管，并存放在指定位置。
B、 前台收银柜的钥匙，不用时放置在前台钥匙柜。
C、 酒店所有钥匙必须将其类别名称注明在《钥匙放置明细表》上，并将该表贴在钥匙柜盖正面，每月月初由运营经理核对一次。
D、 任何钥匙的增配都要运营经理批准，并记录在《钥匙放置明细表》里。
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