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2026扩培AB岗理论考试试题
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1、汉生罐接种温度(℃)为
A、15.0±0.5
B、13.0±0.5
C、11.0±0.5
D、9.0~10.0
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2、一扩罐接种温度(℃)为
A、15.0±0.5
B、13.0±0.5
C、11.0±0.5
D、9.0~10.0
查看答案
3、二扩罐接种温度(℃)为
A、15.0±0.5
B、13.0±0.5
C、11.0±0.5
D、9.0~10.0
查看答案
4、汉生罐培养温度(℃)为
A、15.0±0.5
B、13.0±0.5
C、11.0±0.5
D、9.0~10.0
查看答案
5、一扩罐培养温度(℃)为
A、15.0±0.5
B、13.0±0.5
C、11.0±0.5
D、9.0~10.0
查看答案
6、二扩罐培养温度(℃)为
A、15.0±0.5
B、13.0±0.5
C、11.0±0.5
D、9.0~10.0
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7、汉生罐世代时间为（h）
A、9.5~11.5
B、13.0~15.0
C、16.0~18.0
D、（2.0~3.0）
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8、一扩罐世代时间为（h）
A、9.5~11.5
B、13.0~15.0
C、16.0~18.0
D、(10~14)
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9、二扩罐世代时间为（h）
A、9.5~11.5
B、13.0~15.0
C、16.0~18.0
D、（2.5~4）
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10、除汉生罐保种启动以外的转接酵母数(×106个/ml)
A、42~48
B、42~46
C、42~47
D、42~49
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11、汉生罐保种启动的转接酵母数(×106个/ml)
A、42~48
B、60~66
C、42~47
D、42~49
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12、扩培满罐酵母数(×106个/ml)
A、22.2~25.3
B、22.2~25.1
C、22.2~25.2
D、22.2~25.0
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13、汉生罐培养初酵母数(×106个/ml)
A、3.5~12
B、5.5~8.6
C、8.0~10
D、11~13
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14、一扩罐培养初酵母数(×106个/ml)
A、3.5~12
B、5.5~8.6
C、8.0~10
D、11~13
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15、二扩罐培养初酵母数(×106个/ml)
A、3.5~12
B、5.5~8.6
C、8.0~10
D、11~13
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16、扩培单次保种时间(天)
A、25
B、26
C、27
D、28
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17、扩培累计保种时间(天)
A、96
B、90
C、91
D、92
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18、扩培最大保种次数(次)
A、4
B、5
C、6
D、7
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19、扩培保种酵母死亡率（%）≤
A、2
B、3
C、4
D、5
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